Bami Goreng

6 annosta

Pääruoat Maidoton

Raaka-aineet

tai
n. 400 g	hunajamarinoituja broilerinpaistisuikaleita
1	iso, punainen paprika
200 g	herkkusieniä
½-1	purjo
3-4	kevätsipulia
1 rkl	raastettua inkivääriä
2 rkl	öljyä
1 pkt	(300 g) wok-nuudeleita (Chop Suey -kastikkeella)
	vettä, ripaus suolaa, ½ rkl öljyä
Pinnalle:
1 ruukku	tuoretta korianteria hienonnettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele paprika, lohko herkkusienet ja suikaloi halkaistu, huuhdottu purjo.

Kuumenna öljy paistokasarissa tai vokkipannussa ja ruskista siinä broilerisuikaleet kahdessa erässä. Kiehauta öljyssä myös suikaloidut vihannekset ja raastettu inkivääri. Pane lihat takaisin pannuun.

Kiehauta tuorenuudelit nopeasti (noin minuutti) runsaassa, suolaripauksella maustetussa vedessä. Valuta nuudelit hyvin ja lisää joukkoon tilkka öljyä. Sekoita nuudelit pannussa kahdella lastalla nostellen broilerin ja vihannesten joukkoon. Mausta ruoka nuudelipakkauksessa olevalla chop suey- kastikkeella. Hienonna pinnalle tuoretta korianteria.